ジャパニーズウイスキー– tag –
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テイスティングノート
三郎丸蒸留所のスーパースモーキーハイボール:テイスティングノート|規格外の「80ppm」が描く、スモーキーの到達点
日本のクラフトウイスキー界を牽引する富山・三郎丸蒸留所から、衝撃的な一本が登場しました。「スモーキー」をアイデンティティとする彼らが、その個性を極限まで突き詰めた数量限定品、その名も「三郎丸蒸留所のスーパースモーキーハイボール」です。通... -
テイスティングノート
サントリープレミアムハイボール山崎〈芳醇な香りと奥深い余韻〉:テイスティングノート|伝説の蒸溜所が贈る「本気」のハイボール
今回紹介する一本は、ジャパニーズウイスキーの代名詞である「山崎」の名を冠した、数量限定のプレミアムハイボール缶です。黒を基調とした重厚なパッケージに刻まれた「芳醇な香りと奥深い余韻」という文字。これは単なるキャッチコピーではなく、サント... -
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サントリーウイスキー 白角ハイボール缶:テイスティングノート|清澄なキレとかぼすの爽やかさ
サントリーウイスキー「白角」ハイボール缶は、料飲店向けに限定発売されていたウイスキー「白角」を使用した、缶入りのハイボールです。「白角」は、角瓶の原酒の中から、特に清澄でドライな酒質を持つ原酒を選び抜き、絶妙にブレンドされています。この... -
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シングルモルト長濱 ソガイニ(Sogaini):テイスティングノート|長濱の熱とミズナラの凝縮された個性
シングルモルト長濱「ソガイニ」は、滋賀県長浜市、琵琶湖の畔に位置する日本最小クラスの長濱蒸溜所がリリースした、個性際立つシングルモルトウイスキーです。その名の「ソガイニ」は、琵琶湖の固有種であるニゴロブナ(フナ寿司の原料)を指す地元の方... -
ジャパニーズウイスキー
シングルモルト山崎 NV:テイスティングノート|ジャパニーズウイスキーの繊細な調和
シングルモルト山崎は、サントリーの創業者である鳥井信治郎が、日本の風土に合ったウイスキー造りの理想を追求し、1923年に京都郊外の山崎の地に設立した、日本最古のモルト蒸溜所の傑作です。このノンエイジ(NV)ボトルは、山崎の持つ多様な原酒の中か... -
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竹鶴ピュアモルト:深掘りテイスティングノート|二つのモルトが織りなす究極のバランス
竹鶴ピュアモルトは、ニッカウヰスキーの創業者であり、「日本のウイスキーの父」と呼ばれる竹鶴政孝の名を冠したブレンデッドモルト(ピュアモルト)ウイスキーです。その最大の特長は、北海道・余市蒸溜所の力強く重厚なモルトと、宮城県・宮城峡蒸溜所... -
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三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール:テイスティングノート|鋳造ポットスチル「ZEMON」が生む本格派スモーク
富山県にある若鶴酒造・三郎丸蒸留所が手がける「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」は、日本のRTD(Ready to Drink)市場において、「ウイスキーとソーダだけ」というシンプルな構成と、その名の通り本格的なピートスモークを追求したパイオニア的存在... -
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三郎丸 スモーキーハイボール スパニッシュオークフィニッシュ:「濃さ」と「樽感」が際立つ上級者向けハイボール
若鶴酒造・三郎丸蒸留所が送り出すハイボール缶シリーズの中でも、「スモーキーハイボール スパニッシュオークフィニッシュ」は、その名の通りヘビーピーテッド原酒とスパニッシュオーク樽で追熟された原酒という二つの個性を極限まで追求した一本です。通... -
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シングルモルト 余市:テイスティングノート|石炭直火が生む重厚なスモーキーモルト
シングルモルト余市は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が、理想とするスコッチウイスキーの味わいを求めて北海道余市に設立した蒸溜所の傑作です。その個性は、日本のウイスキーとしては珍しい潮風が運ぶ独特の風味と、手間のかかる伝統的な「石炭直... -
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シングルモルト宮城峡 テイスティングノート|花開くような華やかさ
ニッカウヰスキーの二大シングルモルトの一つ、「宮城峡」。創業者・竹鶴政孝が理想のウイスキー造りのために選んだ、仙台市近郊の地に立つ蒸溜所です。清流と湿潤な気候が育む宮城峡のウイスキーは、対となる余市(重厚)とは異なり、軽やかでフルーティ...
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