サントリー トリス〈クラシック〉：テイスティングノート｜日本のハイボール文化を築いた「国民的ウイスキー」の真価と美味しい飲み方

今夜の1杯：日本の夜を照らし続ける、偉大なるスタンダード

仕事帰り、コンビニの棚に並ぶ無数の缶チューハイやビールに目移りしながらも、ふと手が伸びるのは、あの愛嬌のあるおじさんの顔が描かれたボトルではないでしょうか。

今夜、私が選んだのはサントリー「トリス〈クラシック〉」です。

高級なシングルモルトで静かに自分と向き合う夜も素敵ですが、クタクタに疲れた週末の入り口には、もっと肩の力を抜ける相棒が必要です。財布の紐を気にせず、気取ったグラスを用意する必要もなく、いつものコップに氷を放り込んで、シュワっと炭酸で割る。そんな「日常のウイスキー」としての究極のバランスを持っているのが、このトリス〈クラシック〉なのです。

「うまい、やすい」という、ある種もっとも難しい課題を長年クリアし続けてきたこのボトル。アンクルトリスのあの何とも言えない表情を眺めながら、「まあ、今週もよく頑張ったよな」と自分を労う。そんな温かい時間が、この琥珀色の液体には詰まっている気がします。今日は、日本の食卓と酒場を支え続けてきた、この国民的ウイスキーの魅力について、改めて深く語らせていただきます。

背景と歴史：戦後日本の復興と共に歩んだ「トリス」の物語

トリスを語ることは、日本の洋酒史そのものを語ることと同義と言っても過言ではありません。そのルーツは、サントリー（当時は壽屋）の創業者、鳥井信治郎氏の熱い想いにまで遡ります。

1946年、戦後間もない日本はまだ混乱の中にありました。そんな時代に、「Good Taste, Good Price」の哲学を掲げ、「安くてもしっかりとした品質のウイスキーを多くの人に飲んでもらいたい」という鳥井信治郎の信念から生まれたのがトリスです。当時、憧れの対象でしかなかった「洋酒」を、庶民の手が届く存在へと変えた功績は計り知れません。

そして1950年代から60年代にかけて、日本中に「トリスバー」ブームが巻き起こります。仕事帰りのサラリーマンたちが、当時は「トリハイ」と呼ばれたハイボールを片手に、日本の未来や夢を熱く語り合った場所。トリスは日本の高度経済成長を影で支えたエネルギー源でもあったのです。この時代に生まれたキャラクター「アンクルトリス」は、今も変わらず私たちの晩酌を見守ってくれていますね。

しかし、トリスはただの「懐かしい酒」ではありません。現在主力として販売されている「トリス〈クラシック〉」は、2015年にリニューアルされた、いわば「現代版トリス」です。自宅でハイボールを楽しむ現代人の味覚に合わせて再設計され、キーモルトにはスパニッシュオーク樽由来の原酒などを巧みにブレンド。以前のトリスよりも甘みと丸みを強化し、単なる安い酒ではなく、しっかりと「ウイスキーのコク」を感じられるよう改良されています。長い歴史の中で進化を止めない姿勢こそが、ロングセラーの証なのです。

製品スペック

項目	内容
商品名	サントリー トリス〈クラシック〉
分類	ブレンデッドウイスキー
タイプ	ジャパニーズ・ブレンデッド（※注）
原材料	モルト、グレーン
アルコール度数	37%
容量	700ml
参考価格	700〜800円前後（税込）
製造元	サントリースピリッツ

※注：本製品は日本洋酒酒造組合が定める「ジャパニーズウイスキー」の表示基準（日本国内での蒸留・熟成等の要件）には合致しない可能性があります（海外原酒の使用等のため）。一般的には「ワールドブレンデッド」または日本の酒税法上の「ウイスキー」として分類されます。

テイスティングノート

ここからは、実際にストレートとハイボールでじっくりと向き合った感想を記していきます。高級ウイスキーとは違う、トリスならではの良さを探っていきましょう。

見た目（Appearance）

グラスに注ぐと、その液体は透明感のあるペールゴールドに輝きます。熟成年数の若さを物語るような淡い色合いですが、決して「薄っぺらい」という印象ではありません。光を透かすそのクリアな輝きは、日常の食卓に並ぶどんな料理とも喧嘩せず、風景に馴染む軽やかさを感じさせます。夕食の準備が進むキッチンや、テレビの前のローテーブルに置かれたグラスの中で、主張しすぎずにそこに在る。そんな親しみやすさを視覚からも感じ取ることができます。

香り（Aroma）

グラスに鼻を近づけると、ノーズは非常に控えめです。高級ウイスキーのような複雑な熟成香や強いピート香はありませんが、その分、嫌味も一切ありません。最初に感じるのは、若い原酒特有の少し刺激のあるアルコール香。しかし、少し時間を置いて空気に触れさせると、その奥から青リンゴや洋梨を思わせる微かなフルーティーさが顔を出します。さらに深く探ると、バニラエッセンスや綿菓子のような、優しく甘い香りがふわりと漂います。非常にシンプルで、清潔感のある香りと言えるでしょう。

味わい（Taste）

口に含むと、抵抗感なくスルスルと入ってくるライトなボディが特徴的です。アルコールのピリつきは多少感じられますが、「クラシック」になって強化されたという丸みのある甘みが全体を包み込んでいるため、不快ではありません。蜂蜜やガムシロップのようなシンプルな甘さが中心で、雑味が少なく、飲み疲れしない設計になっています。「薄い」と捉えられがちですが、この「軽さ」こそが、濃い味付けの料理とも合わせやすく、食事の邪魔をしないトリス最大の武器なのだと実感します。

余韻（Finish）

フィニッシュは非常に短く、ドライです。口の中に残った甘さはすぐに消え、スッと引いていきます。長く余韻に浸って思索にふけるタイプのウイスキーではありませんが、口の中がリフレッシュされる感覚があります。この後味のキレの良さが、次の一口、次の一杯を誘うリズムを生み出しているのでしょう。揚げ物を食べた後の油っぽさを洗い流してくれるような、潔い去り際です。

最高の楽しみ方：やはり「トリハイ」一択の潔さ

トリス〈クラシック〉は、ストレートやロックでちびちびやるよりも、豪快に割って飲むことでその真価を120%発揮します。私がおすすめする、最高に美味しい「トリハイ」の作り方をご紹介します。

黄金比率は「濃いめ」の1：3

グラスいっぱいに氷を入れ、トリスを注ぎます。通常、ハイボールの比率は1：4が黄金比と言われますが、トリスの場合は少し濃いめの「ウイスキー1：炭酸水3」くらいがおすすめです。トリスの持つ優しい甘みが炭酸の弾ける刺激と共にふわりと立ち上がり、薄まることなくしっかりとしたコクを楽しめます。

レモンは「香り」ではなく「味」として加える

トリスの軽やかな味わいには、レモンの酸味が必要不可欠です。香り付け程度ではなく、くし切りのレモンをキュッと強めに搾り入れるのがポイント。レモンの酸味がトリスの甘みを引き締め、全体がキリッとした印象に変わります。

ペアリング：おつまみとの相性

この「レモンたっぷり濃いめトリハイ」には、脂っこい料理が抜群に合います。

• 鶏の唐揚げ: ハイボールで流し込む快感は、もはや文化遺産レベル。
• 餃子: 酢胡椒で食べる餃子とトリハイの相性は、中華料理店顔負けです。
• ポテトチップス（うすしお）: シンプルな塩気が、トリスの甘みを引き立てます。

また、ウイスキー自体の個性が強すぎないため、コーラやジンジャーエールなどの甘い炭酸飲料で割っても喧嘩しません。カクテルベースとしても非常に優秀な一本です。

おわりに

サントリー トリス〈クラシック〉は、ウイスキーの奥深さや複雑さを探求するためのボトルではありません。しかし、日々の仕事の疲れを癒やし、気兼ねなくガブガブと飲める「相棒」としては、これ以上ない存在です。

高級なウイスキーが「ハレの日」の酒だとすれば、トリスは間違いなく「ケの日（日常）」を支える酒。日本のハイボール文化の原点であり、今なお現役のスタンダード。安さの中に秘められた企業努力と歴史に思いを馳せながら、今夜もプシュッと炭酸を開けてみてはいかがでしょうか。

その偉大なる「普通」の味が、きっと明日への活力をくれるはずです。