ウイスキーの基礎知識– category –

ウイスキーファンにとって、シェリー樽（シェリーカスク）の風味は特別なものです。ドライフルーツ、スパイス、チョコレートといった濃厚な味わいは、この樽なくして語れません。 シェリー樽と一口に言っても、その種類は多岐にわたります。樽のサイズや、...

ウイスキーの熟成樽には、「ファーストフィル」や「セカンドフィル」といった言葉が使われます。これらは樽をウイスキーの熟成に何回使用したかを示す用語であり、樽がウイスキーに与える香味成分の強さや特性を理解する上で非常に重要です。熟成に使用さ...

ウイスキーの熟成において、樽のサイズは味わいに大きな影響を与えます。中でも「クォーターカスク（Quarter Cask）」は、その名の通り、標準的な樽の1/4という小さなサイズゆえに、熟成を劇的に加速させる特殊な樽として知られています。この製法は、特に...

ウイスキーのラベルや箱に「Batch No. 001」といった表記を見たことはありませんか？これは、そのウイスキーがいつ、どのように造られたかを示す重要な情報ですが、初心者の方には少し馴染みが薄いかもしれません。今回は、ウイスキー造りの基本用語である...

スコットランド、アイラ島で造られるシングルモルトウイスキー「ブルックラディ」。そのフラッグシップボトルである「クラシックラディ」は、鮮やかなターコイズブルーの美しいボトルが目を惹き、視覚的にも楽しめるウイスキーです。無骨なアイラモルトの...

ウイスキーをグラスに注ぎ、香りをかいでみると、その香りが時間とともに変化していくことに気づくはずです。この複雑な香りの変化を理解するためのキーワードが、「トップノート」「ミドルノート」「ベースノート」です。これらは香水の世界で使われる言...

ウイスキー、特にスコッチウイスキーのボトルを開けたとき、鼻孔をくすぐる独特のスモーキーな香り。まるで焚き火や燻製のような、強烈でありながらも奥深いその香りは、多くの愛好家を虜にしています。この個性的な香りの元こそが「ピート」です。しかし...

ウイスキーのカスクとフィニッシュを徹底解説 ウイスキーの奥深い味わいを生み出す「カスク」。そのカスクの役割と、近年主流となっている「フィニッシュ」という技法について、詳しく解説します。この記事を読めば、ウイスキー選びがもっと楽しくなります...

カスクストレングスとは？ウイスキー本来の「力」を味わう ウイスキーのラベルに書かれている「カスクストレングス（Cask Strength）」という言葉。これは単なる製法を表すだけでなく、ウイスキー本来の力強さと深い味わいを堪能できることを意味していま...

シングルモルトウイスキーの世界へようこそ：その定義と奥深い魅力 ウイスキーの世界でよく耳にする「シングルモルト」という言葉。これは単なる銘柄名ではなく、ウイスキーの製造方法と個性を表す重要な分類です。この記事では、シングルモルトの定義から...