ウイスキーの基礎知識– category –

スコットランド、アイラ島で造られるシングルモルトウイスキー「ブルックラディ」。そのフラッグシップボトルである「クラシックラディ」は、鮮やかなターコイズブルーの美しいボトルが目を惹き、視覚的にも楽しめるウイスキーです。無骨なアイラモルトの...

ウイスキーをグラスに注ぎ、香りをかいでみると、その香りが時間とともに変化していくことに気づくはずです。この複雑な香りの変化を理解するためのキーワードが、「トップノート」「ミドルノート」「ベースノート」です。これらは香水の世界で使われる言...

ウイスキー、特にスコッチウイスキーのボトルを開けたとき、鼻孔をくすぐる独特のスモーキーな香り。まるで焚き火や燻製のような、強烈でありながらも奥深いその香りは、多くの愛好家を虜にしています。この個性的な香りの元こそが「ピート」です。しかし...

ウイスキーのカスクとフィニッシュを徹底解説 ウイスキーの奥深い味わいを生み出す「カスク」。そのカスクの役割と、近年主流となっている「フィニッシュ」という技法について、詳しく解説します。この記事を読めば、ウイスキー選びがもっと楽しくなります...

カスクストレングスとは？ウイスキー本来の「力」を味わう ウイスキーのラベルに書かれている「カスクストレングス（Cask Strength）」という言葉。これは単なる製法を表すだけでなく、ウイスキー本来の力強さと深い味わいを堪能できることを意味していま...

シングルモルトウイスキーの世界へようこそ：その定義と奥深い魅力 ウイスキーの世界でよく耳にする「シングルモルト」という言葉。これは単なる銘柄名ではなく、ウイスキーの製造方法と個性を表す重要な分類です。この記事では、シングルモルトの定義から...

テネシーウイスキーとは？バーボンとの違いと「チャコール・メローイング」の秘密 ウイスキー愛好家の間で、アメリカを代表するウイスキーとしてバーボンと並んで人気が高いのが、テネシーウイスキーです。特にジャック・ダニエルは、世界中で最も有名なウ...

キャンベルタウンウイスキー: 忘れられた「世界の首都」の復活 スコットランドのキンタイア半島に位置する小さな町、キャンベルタウン。かつては30以上の蒸留所がひしめき合い、「世界のウイスキーの首都」と呼ばれていました。現在はわずか3つの蒸留所し...

アイラウイスキーの探求: 個性豊かな巨人たちの荒々しい魅力 スコットランドの西海岸に位置する小さな島、アイラ島。この島は、世界中のウイスキー愛好家から「聖地」として崇められています。強烈なピート香と個性が特徴的なアイラウイスキーの世界をご紹...

ローランドウイスキーの世界: 軽やかでエレガントな「三回蒸留」の魅力 スコットランドの首都エディンバラやグラスゴーを含む南部地域、ローランド。かつては数多くの蒸留所がひしめき合っていましたが、現在ではその数は減り、希少な存在となっています。...