ジャパニーズウイスキー– category –

富山県にある若鶴酒造・三郎丸蒸留所が手がける「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」は、日本のRTD（Ready to Drink）市場において、「ウイスキーとソーダだけ」というシンプルな構成と、その名の通り本格的なピートスモークを追求したパイオニア的存在...

若鶴酒造・三郎丸蒸留所が送り出すハイボール缶シリーズの中でも、「スモーキーハイボール スパニッシュオークフィニッシュ」は、その名の通りヘビーピーテッド原酒とスパニッシュオーク樽で追熟された原酒という二つの個性を極限まで追求した一本です。通...

シングルモルト余市は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が、理想とするスコッチウイスキーの味わいを求めて北海道余市に設立した蒸溜所の傑作です。その個性は、日本のウイスキーとしては珍しい潮風が運ぶ独特の風味と、手間のかかる伝統的な「石炭直...

ニッカウヰスキーの二大シングルモルトの一つ、「宮城峡」。創業者・竹鶴政孝が理想のウイスキー造りのために選んだ、仙台市近郊の地に立つ蒸溜所です。清流と湿潤な気候が育む宮城峡のウイスキーは、対となる余市（重厚）とは異なり、軽やかでフルーティ...

サントリー創業100周年を記念して、蒸溜所に眠る秘蔵古酒を惜しみなく使用し、リリースされた特別な一本、「響 サントリーウイスキー100周年記念 – Anniversary Blend –」。これは単なる限定品ではなく、サントリーが100年培ってきたブレンディング技術の...

サントリーが誇るグレーンウイスキー「知多」。ウイスキー愛好家から「風のように軽やか」と称されるこのウイスキーは、その名の通り、クリーンで心地よい味わいが特徴です。今回は、その軽やかさの秘密と、テイスティングノートを徹底的に掘り下げてご紹...

サントリーが誇る「白州ノンヴィンテージ」は、その清々しい香りと爽やかな味わいから「森のシングルモルト」と称され、多くのウイスキーファンに愛されています。日本が誇る名酒であり、ジャパニーズウイスキーの繊細さを体現する一本です。今回は、その...

ニッカウヰスキーの卓越したブレンディング技術が光る一本、「ニッカ フロンティア」。その完成された味わいは、多くのウイスキーファンに愛され、今もなお、一部の酒販店やスーパーマーケットの棚で見つけることができます。今回は、そのコストパフォーマ...

ジャパニーズウイスキーの魅力と歴史: 繊細な味わいと奥深い物語 目次 1. ジャパニーズウイスキーの歴史と定義 2. 独自の製造方法と風土 3. 代表的な銘柄と特徴 4. ジャパニーズウイスキーのこれから ジャパニーズウイスキーは、その繊細でバランスの取れ...

角瓶：日本の食卓に寄り添い続ける、愛されウイスキーの真髄 ウイスキーと聞いて、あなたが最初に思い浮かべる銘柄は何でしょうか？ 日本のウイスキー文化を語る上で欠かせないのが「角瓶」です。1937年の発売以来、その変わらない美味しさと、食卓に寄り...