甘く力強い風味で「アメリカの国酒」とも呼ばれるバーボンウイスキー。アメリカンウイスキーを代表するこのお酒の魅力を、まず結論からまとめます。 産地アメリカ(主にケンタッキー州)主原料トウモロコシ51%以上味わいバニラ・カラメルの甘く力強い風味(新...

甘く力強い風味と、開拓の歴史が息づくアメリカンウイスキー。世界5大ウイスキーのひとつであるこの「自由の国の酒」の魅力を、まず結論からまとめます。 産地アメリカ合衆国(特にケンタッキー・テネシー)主な種類バーボン/ライ/テネシー/コーン味わいバニ...

ウイスキー売り場やバーで必ず目にする「シングルモルト」という言葉。まずは要点からまとめます。 シングルモルトとは「一つの蒸留所」で「大麦麦芽のみ」を原料に造られたウイスキーブレンデッドとの違いブレンデッドは複数蒸留所の原酒+グレーンウイス...

驚くほどスムーズな口当たりで、ウイスキー初心者にも愛されるアイリッシュウイスキー。世界5大ウイスキーのひとつであるこの「エメラルドの島の酒」の魅力を、まず結論からまとめます。 産地アイルランド製法の特徴伝統的に3回蒸留。ノンピートが主流味わ...

ジェムソンは「ウイスキー入門に最もおすすめできる1本」です。忙しい方のために、先に結論をまとめます。 味わい蜂蜜のような甘さ＋リンゴや洋梨のフルーティーさ。ノンピートでクセなし飲みやすさ3回蒸留による驚くほど滑らかな口当たり。アルコールの刺...

ウイスキーのレビューでよく見かける「ピート香」「スモーキー」という言葉。この記事では、その正体であるピート(泥炭)について、要点を先にまとめます。 ピートとは湿地の植物が数千年かけて炭化した「泥炭」。スコットランドの伝統的な燃料なぜスモーキ...

年に一度の大型セール、Amazonプライムセールがやってきます。ウイスキーはセールの定番ジャンルで、普段は手を出しにくいボトルが思わぬ価格になることも珍しくありません。 この記事では、当ブログで実際に購入して飲み、テイスティングノートを書いた銘...

石炭直火蒸溜が生むシングルモルト余市。まずは結論からまとめます。 味わいブラインドでも分かる潮風と焚き火の香り。力強いボディと甘い残り香飲みやすさ45%。骨太で飲みごたえがあり、軽やかさを求める人には向かないおすすめの飲み方ストレート／トワ...

51.4%の樽出しブレンデッドニッカ フロム・ザ・バレル。まずは結論からまとめます。 味わい度数の高さを忘れる甘い香りと、ガツンと来るのにトゲのない口当たり飲みやすさ51.4%。パンチはあるが刺々しさがなく、加水で表情が大きく変わるおすすめの飲み方...

長期熟成バーボンのイーグルレア 10年。まずは結論からまとめます。 味わいバーボン特有の溶剤っぽさがなく、高級なデザートのような華やかな香り飲みやすさ45%だがストレートでも引っかかりなくスルスル飲めるおすすめの飲み方ストレート／オン・ザ・ロッ...