ウイスキーをグラスに注ぎ、香りをかいでみると、その香りが時間とともに変化していくことに気づくはずです。この複雑な香りの変化を理解するためのキーワードが、「トップノート」「ミドルノート」「ベースノート」です。これらは香水の世界で使われる言...

数々の伝説を持つバーボン「ワイルドターキー」が、手軽に楽しめるハイボール缶として登場した「ワイルドターキー ハイボール缶」。その圧倒的な個性は、一般的なハイボールとは一線を画します。今回は、その力強い味わいの秘密をテイスティングノート形式...

サントリーが誇る「白州ノンヴィンテージ」は、その清々しい香りと爽やかな味わいから「森のシングルモルト」と称され、多くのウイスキーファンに愛されています。日本が誇る名酒であり、ジャパニーズウイスキーの繊細さを体現する一本です。今回は、その...

ニッカウヰスキーの卓越したブレンディング技術が光る一本、「ニッカ フロンティア」。その完成された味わいは、多くのウイスキーファンに愛され、今もなお、一部の酒販店やスーパーマーケットの棚で見つけることができます。今回は、そのコストパフォーマ...

数あるスコッチウイスキーの中でも、とりわけ個性的な存在として知られる「タリスカー 10年」。スコットランド・スカイ島で唯一の蒸溜所が生み出すこのシングルモルトは、「海のシングルモルト」とも呼ばれ、潮の香りと穏やかなピート香が絶妙なバランスを...

ウイスキー、特にスコッチウイスキーのボトルを開けたとき、鼻孔をくすぐる独特のスモーキーな香り。まるで焚き火や燻製のような、強烈でありながらも奥深いその香りは、多くの愛好家を虜にしています。この個性的な香りの元こそが「ピート」です。しかし...

世界中で愛されるブレンデッドスコッチウイスキー、デュワーズ ホワイトラベル。その長い歴史と、変わらない安定した味わいで、初心者から愛好家まで多くのファンを魅了しています。今回は、そんなデュワーズ ホワイトラベルの魅力に迫るテイスティングノ...

ビッグピートハイボール缶：アイラの個性を手軽に楽しむ究極の一杯 ウイスキー愛好家から「アイラの荒くれ者」として親しまれるアイラモルトウイスキー「ビッグピート」が、ついに待望のハイボール缶として登場しました。その強烈な個性と、絶妙にバランス...

シングルモルトウイスキーの名門、グレングラントから登場したスタンダードボトル、アルボラリス。その圧倒的なコストパフォーマンスと華やかな味わいで、ウイスキー好きの間で大きな話題を呼んでいます。 さらに、今年9月出荷分からは、メーカー希望小売...

ウイスキーのカスクとフィニッシュを徹底解説 ウイスキーの奥深い味わいを生み出す「カスク」。そのカスクの役割と、近年主流となっている「フィニッシュ」という技法について、詳しく解説します。この記事を読めば、ウイスキー選びがもっと楽しくなります...