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ハイランド地方の南端、元紡績工場を改築して生まれたユニークな歴史を持つディーンストン蒸溜所。そのラインナップの中でも、特にコストパフォーマンスが高く、かつ強烈な個性を持っているのが「ディーンストン ヴァージンオーク」です。通常、スコッチウ...

日本のクラフトウイスキー界を牽引する富山・三郎丸蒸留所から、衝撃的な一本が登場しました。「スモーキー」をアイデンティティとする彼らが、その個性を極限まで突き詰めた数量限定品、その名も「三郎丸蒸留所のスーパースモーキーハイボール」です。通...

シングルモルト アードベッグ 10年は、スコットランド西海岸、ウイスキーの聖地であるアイラ島のモルトウイスキーを代表する、象徴的な存在です。その強烈な個性は、潮風と大量のピート（泥炭）が織りなす独特な風味にあり、世界中の熱狂的なファンに「ア...

「イーグルレア 10年」は、バーボンウイスキーの聖地、バッファロー・トレース蒸溜所が手掛ける傑作です。その名の通り「希少な鷲」を象徴するボトルデザインと、最低10年というバーボンとしては異例の長期熟成がもたらす洗練された口当たりと複雑な風味が...

シングルモルト山崎は、サントリーの創業者である鳥井信治郎が、日本の風土に合ったウイスキー造りの理想を追求し、1923年に京都郊外の山崎の地に設立した、日本最古のモルト蒸溜所の傑作です。このノンエイジ（NV）ボトルは、山崎の持つ多様な原酒の中か...

シングルモルト余市は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が、理想とするスコッチウイスキーの味わいを求めて北海道余市に設立した蒸溜所の傑作です。その個性は、日本のウイスキーとしては珍しい潮風が運ぶ独特の風味と、手間のかかる伝統的な「石炭直...

スコットランド、アイラ島で造られるウイスキーの中でも、最も強烈で個性的な香りを放つ「ラフロイグ」。「セレクト」は、その強烈な個性を保ちつつ、より多くの人に愛されるよう、複数の樽の原酒を巧みにブレンドして誕生しました。「消毒薬」や「磯の香...

ニッカウヰスキーの二大シングルモルトの一つ、「宮城峡」。創業者・竹鶴政孝が理想のウイスキー造りのために選んだ、仙台市近郊の地に立つ蒸溜所です。清流と湿潤な気候が育む宮城峡のウイスキーは、対となる余市（重厚）とは異なり、軽やかでフルーティ...

スコットランド、アイラ島のボウモア蒸溜所で造られる「ボウモア 12年」は、その優雅で複雑なバランスから「アイラの淑女（Lady of Islay）」と称されます。その優美さから「アイラの女王」という通称で親しまれることもあります。ラフロイグやアードベッ...

ウイスキーのラベルや箱に「Batch No. 001」といった表記を見たことはありませんか？これは、そのウイスキーがいつ、どのように造られたかを示す重要な情報ですが、初心者の方には少し馴染みが薄いかもしれません。今回は、ウイスキー造りの基本用語である...