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ウイスキーファンにとって、シェリー樽（シェリーカスク）の風味は特別なものです。ドライフルーツ、スパイス、チョコレートといった濃厚な味わいは、この樽なくして語れません。 シェリー樽と一口に言っても、その種類は多岐にわたります。樽のサイズや、...

ケンタッキー州を代表するストレート・バーボン・ウイスキー「フォアローゼス（Four Roses）」は、その華やかでフローラルな香り、そして非常にスムースな口当たりで知られています。バーボン初心者から愛好家まで広く親しまれていますが、その裏側には「1...

ウイスキーの熟成樽には、「ファーストフィル」や「セカンドフィル」といった言葉が使われます。これらは樽をウイスキーの熟成に何回使用したかを示す用語であり、樽がウイスキーに与える香味成分の強さや特性を理解する上で非常に重要です。熟成に使用さ...

ウイスキーの熟成において、樽のサイズは味わいに大きな影響を与えます。中でも「クォーターカスク（Quarter Cask）」は、その名の通り、標準的な樽の1/4という小さなサイズゆえに、熟成を劇的に加速させる特殊な樽として知られています。この製法は、特に...

ニッカウヰスキーの二大シングルモルトの一つ、「宮城峡」。創業者・竹鶴政孝が理想のウイスキー造りのために選んだ、仙台市近郊の地に立つ蒸溜所です。清流と湿潤な気候が育む宮城峡のウイスキーは、対となる余市（重厚）とは異なり、軽やかでフルーティ...

台湾の金車（King Car）グループが誇るシングルモルトウイスキー「カバラン」を、そのままハイボールとして味わえるウイスキー＆ソーダ缶。この商品は、カバランのスタンダードな原酒が持つクリーンでトロピカルな個性を活かしつつ、飲みやすさを高めるた...

台湾が世界に誇るシングルモルトウイスキー「カバラン」。その贅沢なトリプルシェリーカスクの味わいを、手軽なハイボール缶（RTD）として楽しめるのが本製品です。熱帯気候で急速に熟成されたカバラン特有の濃厚な甘さとトロピカルフルーツ香はそのままに...

強烈な個性を持つアイラモルトの中で、唯一無二のノンピーテッド（ピートなし）で知られるブルックラディ。その定番銘柄「クラシックラディ」がハイボール缶として登場しました。このハイボール缶は、普段ウイスキーを飲まない方でも手に取りやすいトライ...

サントリーが誇るグレーンウイスキー「知多」。ウイスキー愛好家から「風のように軽やか」と称されるこのウイスキーは、その名の通り、クリーンで心地よい味わいが特徴です。今回は、その軽やかさの秘密と、テイスティングノートを徹底的に掘り下げてご紹...

世界的に高い評価を受ける台湾のシングルモルトウイスキー「カバラン」。その原酒を贅沢に使用した「カバラン バー カクテル DRY シングルモルトハイボール」は、ウイスキー好きはもちろん、これからウイスキーを楽しみたいと考えている方にもぴったりの一...