三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール：テイスティングノート｜鋳造ポットスチル「ZEMON」が生む本格派スモーク
富山県にある若鶴酒造・三郎丸蒸留所が手がける「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」は、日本のRTD（Ready to Drink）市場において、「ウイスキーとソーダだけ」というシンプルな構成と、その名の通り本格的なピートスモークを追求したパイオニア的存在...三郎丸 スモーキーハイボール スパニッシュオークフィニッシュ：「濃さ」と「樽感」が際立つ上級者向けハイボール
若鶴酒造・三郎丸蒸留所が送り出すハイボール缶シリーズの中でも、「スモーキーハイボール スパニッシュオークフィニッシュ」は、その名の通りヘビーピーテッド原酒とスパニッシュオーク樽で追熟された原酒という二つの個性を極限まで追求した一本です。通...シングルモルト 余市：テイスティングノート｜石炭直火が生む重厚なスモーキーモルト
シングルモルト余市は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が、理想とするスコッチウイスキーの味わいを求めて北海道余市に設立した蒸溜所の傑作です。その個性は、日本のウイスキーとしては珍しい潮風が運ぶ独特の風味と、手間のかかる伝統的な「石炭直...🇪🇸 シェリーカスクの種類や特徴｜濃厚な風味を決定づける「樽の正体」
ウイスキーファンにとって、シェリー樽（シェリーカスク）の風味は特別なものです。ドライフルーツ、スパイス、チョコレートといった濃厚な味わいは、この樽なくして語れません。 シェリー樽と一口に言っても、その種類は多岐にわたります。樽のサイズや、...ジョニーウォーカー レッドラベル：テイスティングノート｜割り負けしない力強い個性
ジョニーウォーカー レッドラベル（通称：ジョニ赤）は、1909年の登場以来、世界中のバーで愛されてきたブレンデッドスコッチの礎です。単なるエントリーモデルではなく、ミキサー（ソーダやジンジャーエール）と合わせることを前提としてブレンドされた、...🇺🇸 華やかなフローラル香の秘密｜フォアローゼス イエローラベル テイスティングノート
ケンタッキー州を代表するストレート・バーボン・ウイスキー「フォアローゼス（Four Roses）」は、その華やかでフローラルな香り、そして非常にスムースな口当たりで知られています。バーボン初心者から愛好家まで広く親しまれていますが、その裏側には「1...ファーストフィル vs セカンドフィル｜樽の「再利用」がウイスキーの個性を決める
ウイスキーの熟成樽には、「ファーストフィル」や「セカンドフィル」といった言葉が使われます。これらは樽をウイスキーの熟成に何回使用したかを示す用語であり、樽がウイスキーに与える香味成分の強さや特性を理解する上で非常に重要です。熟成に使用さ...シングルモルト ラフロイグ 10年 テイスティングノート｜強烈なアイラモルトの女王
スコットランド、アイラ島のモルトウイスキーの代名詞とも言えるのが「ラフロイグ 10年」です。その個性が極めて強いため、世界中で「最も好き嫌いが分かれるウイスキー」として知られています。初心者には衝撃的かもしれませんが、この「消毒液」「正露丸...シングルモルト ラフロイグ セレクト テイスティングノート｜甘くやわらかな入門ピート
スコットランド、アイラ島で造られるウイスキーの中でも、最も強烈で個性的な香りを放つ「ラフロイグ」。「セレクト」は、その強烈な個性を保ちつつ、より多くの人に愛されるよう、複数の樽の原酒を巧みにブレンドして誕生しました。「消毒薬」や「磯の香...クォーターカスクとは？｜ウイスキーの熟成を加速させる小さな樽の秘密
ウイスキーの熟成において、樽のサイズは味わいに大きな影響を与えます。中でも「クォーターカスク（Quarter Cask）」は、その名の通り、標準的な樽の1/4という小さなサイズゆえに、熟成を劇的に加速させる特殊な樽として知られています。この製法は、特に...
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